11 ans de recherche pour savoir comment découper une pizza!
Ce n'est pas une blague mais une étude sérieuse ! Il aura fallu 11 ans à deux chercheurs américains pour trouver une réponse au problème de partage "équitable" d'une pizza. L'étude ne précise pas la taille de la pizza, ni les ingrédients utilisés... Dommage ! Lire la suite l'article

PHOTOS/VIDÉOS LIÉES
11 ans de recherche pour savoir comment découper une pizza!

Discussion: Faits Divers
Comme quoi certains chercheurs n'ont rien de plus intéressant à faire...

Ils ont donc élaboré un "théorème de la pizza" permettant de déterminer quelle coupe serait la plus équitable. Par exemple, comment faire quand la pizza n'est pas découpée en son centre ?

Une étude ô combien intéressante et dont les réponses (vraiment techniques) sont retrouver ici, sur cet article rapporté par Courrier International, graphiques à l'appui.

Mais à quoi pourront bien servir les résultats de cette étude, si ce n'est à parfaitement découper une pizza ? Pas grand chose en fait, mais ça ne semble pas émouvoir les deux scientifiques. "C'est ce qu'il y a de drôle chez certains mathématiciens", explique l'un des deux comparses cité par Courrier International "Souvent, nous accordons peu d'importance au fait que les résultats aient des applications ou non. La beauté des résultats nous suffit en elle-même."

La prochaine fois que vous découperez votre pizza entre amis, n'oubliez pas de faire les calculs précis pour ne léser personne, par contre il vous faudra du temps, beaucoup de temps pour mettre en pratique l'expérience !

La prochaine fois que vous découperez votre pizza entre amis, n'oubliez pas de faire les calculs précis pour ne léser personne, par contre il vous faudra du temps, beaucoup de temps pour mettre en pratique l'expérience !

Je suis parfois prés à donner du crédit à n'importe quel thème de recherche mais là tout de même
Et après ont dit que c'est du gaspillage la conquête spatiale

Et après ont dit que c'est du gaspillage la conquête spatiale

Len Fisher de l’Université de Nottingham en Angleterre n’est pas resté insensible à ce délicat problème. En 1998, il étudie les différentes techniques de trempage et détermine une formule mathématique exprimant le degré de ramollissement du biscuit atteint en fonction du temps de trempage et de la porosité de la pâte. Un an plus tard, il récidive. Les résultats de sa nouvelle étude financée par un producteur de biscuit devraient selon lui aider l’industrie à composer des aliments plus savoureux. Au mépris des sarcasmes, il prouve que les biscuits ont plus de goût lorsqu’on les mange en buvant du lait au chocolat, beaucoup plus qu’avec du thé ou du café qui "lavent" la bouche. Toujours selon son études, il ne faut pas tremper vos biscuits dans de la limonade qui comme toutes les boissons sucrées diminue par 10 le goût du biscuit.