C'est justement une question que je me posais, oui: est-ce que je pourrai trouver facilement ces fromages ici?

Et aussi, pour le Tour du Montot que j'ai acheté hier, est-ce que je le trouverai à Nantes ou est-ce qu'il faut que je l'achète ici et en descende chez mes parents pour les fêtes?

Notons quand même que le Brillat-Savarin truffé vient de Seine-Maritime et que j'en trouve sans difficultés à Nantes comme à Paris.

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Titulaire d'un doctorat en fantomologie à Paranormal Sup

Brillat-Savarin de Seine-Maritime ? C'est pas un fromage de Bourgogne ?
Vérif : originellement Normandie, Seine-et-Marne et Bourgogne. L'IGP (2017) ne concerne que 'de la région parisienne au sud de la Bourgogne'.
https://www.quiveutdufromage.com/f-brillat-savarin

Pour la Tour du Montot, je ne saurais te répondre. Mais pour la tomme de Yenne... jette un coup d'oeil, de préférence chez les fromagers et pas grandes surfaces, car je crois savoir que la tomme de Yenne n'aime pas trop les voyages (en particulier, pas congelable - la source est directement la Coopérative laitière de Yenne !).
Tu voudras de la Dent du Chat aussi ? (autre spécialité locale, même recette que le Beaufort mais pas élevé dans la région Beaufort donc ça s'appelle autrement, et c'est DIVIN !!!! Et moins cher que le Beaufort !!!!!)

Merci pour les précisions Drago! J'ai aussi jeté un oeil vite fait sur Wiki et c'est ça: fromage de Seine Maritime à l'origine et aujourd'hui majoritairement fabriqué en Bourgogne.


Oui, j'avais bien en tête d'aller chez un fromager, pas de souci.


Rolala, tout ce dont tu parles me fait envie...

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Génial, Drago, merci!

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Titulaire d'un doctorat en fantomologie à Paranormal Sup

Ah, pour le coup la Dent du Chat j'en ai chez mon fromager ! (Et un peu dans le frigo, par ailleurs...)

Métro, tu as un fromager dans ton coin ?

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[H.P. Lovecraft, The Rats in the Wall, 1923]

Oui, j'en ai un à moins de 5 minutes à pieds. (De l'avantage de vivre dans Paris: on a toujours tout à moins de 5 minutes à pieds quand il s'agit des petits commerces). C'est d'ailleurs là que j'ai acheté mes supers fromages hier. J'y retournerai une fois mes portions finies et j'essaierai de faire le tour des possibilités par rapport à tout ce que vous m'avez indiqué.

Merci beaucoup pour vos tuyaux!

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Et, si tu ne le fais pas déjà, n'hésite pas à faire attention à ce que prennent les clients avant toi ou à demander des suggestions à ton fromager, ça peut permettre de découvrir de nouvelles choses ! Après tout, il y a tellement de fromages différents dans notre beau pays

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[H.P. Lovecraft, The Rats in the Wall, 1923]

Bon, pour ma part,

Je vais bosser le Reiki à partir de demain.

J'ai ma formation en ligne. C'est cool.

(Vu tous les bienfaits que cela m'a apporté, aussi bien en présentiel qu'à distance)
J'ai vraiment très envie d'apprendre cette technique de manipulation/transfert de l'énergie par moi-même.

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“Deux possibilités existent : soit nous sommes seuls dans l'univers, soit nous ne le sommes pas. Les deux hypothèses sont tout aussi effrayantes.”

Et un (futur) charlatan de plus, un !

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Ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn
Cthulhu fhtagn

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